Căruțele de înghețată sunt extrem de populare în timpul lunilor de primăvară și de vară, în special în cazul copiilor mici. Mulți oameni aleg să-și completeze veniturile anuale devenind antreprenori de înghețată în cel mai fierbinte moment al anului. Din fericire, nu este prea dificil să găsești echipamentul necesar pentru a intra în această afacere de vară profitabilă. La urma urmei, un cartuș de înghețată este în esență un congelator pe roți. Caruci pre-construite sunt disponibile, dar pot fi destul de scumpe. Acest ghid vă va arăta cea mai economică modalitate de a intra în afacerea cu vending pentru înghețată.
Elementele de care aveți nevoie
-
Unitate frigorifică portabilă
-
Modul de transport al congelatorului (cum ar fi un vagon tractat sau un camion)
-
Garaj cu prize de putere
-
Inghetata
-
Gheata uscata
-
mănuși
-
Termometru
-
Pungă de hârtie maro
-
Caseta de bani
-
Carnet de primire
-
Schimbare
-
Licențe / autorizații corespunzătoare
-
Carton
-
Marcatori sau vopsea poster
Instrucțiuni
Așezați unitatea de congelare în patul vagonului sau camionului.
Încărcați unitatea frigorifică conectându-l la o priză standard de perete. Cele mai multe congelatoare portabile necesită o încărcare inițială înainte ca acestea să poată fi utilizate, deoarece nu sunt preîncărcate. Dacă utilizați un congelator pentru camioane, asigurați-vă că garajul dvs. are prize de perete. Dacă sunteți într-un apartament sau nu aveți un garaj cu puncte de vânzare, un congelator pe bază de vagon poate fi o alegere mai bună, deoarece acestea sunt mai mici și pot fi încărcate în interiorul unei case sau unui apartament.
Luați un bloc de gheață uscată și puneți-l într-o pungă de hârtie maro. Asigurați-vă că purtați mănuși în timp ce faceți acest lucru, deoarece gheața uscată îngheață pielea la contact. După ce gheața uscată se află în pungă, plasați-o în interiorul congelatorului. Ar trebui să existe 2,5 până la 3 kilograme de gheață pentru fiecare picior cubic de spațiu congelator (de exemplu, un congelator cu picior de 18 cubi = bloc de gheață uscată de 45 - 54 de kilograme). Gheața uscată vă va păstra înghețată rece chiar după expirarea încărcăturii din congelator, permițându-vă să rămâneți mai mult timp și să maximizați profiturile.
Utilizați cartonul și marcajele / vopsea posterului pentru a crea un semn pentru coșul dvs. Precizați prețurile pentru toate articolele dvs. și găsiți un nume atrăgător pentru căruciorul dvs., astfel încât oamenii să vă poată aminti.
Încărcați înghețata în congelator și asigurați-vă că fiecare element este reprezentat pe indicatorul de preț.
Luați cartușul de înghețată afară și începeți să vindeți. În timpul zilei, monitorizați temperatura congelatorului cu un termometru pentru a vă asigura că înghețata este destul de rece. Temperatura ideală de depozitare pentru înghețată este de 0 până la 5 grade sub zero (Fahrenheit), deci asigurați-vă că temperatura congelatorului rămâne în această zonă. De asemenea, asigurați-vă că aveți o cutie de bani cu schimbare, precum și o carte de chitanță cu privire la dvs. în orice moment. Caseta de bani vă permite să stocați câștigurile și să faceți schimbări, în timp ce carnetul de chitanțe vă va permite să urmăriți fiecare achiziție făcută pentru inventar.
sfaturi
-
Verificați legislația locală și verificați ce măsuri, dacă este cazul, trebuie luate pentru a vă înregistra noua afacere de comercializare a înghețatelor cu statul. În funcție de locul în care locuiți, este posibil să fie necesar să înregistrați numele căruței de înghețată împreună cu statul și / sau să obțineți licențele și permisele corespunzătoare. Faceți acest lucru înainte de a începe să vindeți sau ați putea rezolva probleme juridice în funcție de starea dvs. de origine.Gheața uscată va dura mai mult dacă congelatorul dvs. este plin, așa că, pe măsură ce vindeți, încercați să umpleți spațiul gol cu bilele zgâriate ale ziarului vechi (odată ce înghețata a dispărut).
Când deschideți capacul congelatorului, opriți-vă câteva secunde și lăsați vaporii de gheață uscată să curgă. În acest fel, nu veți respira deloc. Asigurați-vă că spuneți clienților dvs. să stea înapoi când deschideți congelatorul. Ar fi, de asemenea, o idee bună să plasați un semn care să spună acest lucru în cazul în care clienții dvs. văd acest lucru. Veți face cele mai multe bani alegând o locație bună pentru căruciorul dvs. de înghețată. Un parc, un oraș sau alte zone pietonale sunt, de obicei, locuri bune în care să se vândă. Încercați să aveți varietate în selecția dvs. de înghețată, astfel încât să atrageți cei mai mulți clienți. Urmăriți produsele care sunt vândute, astfel încât să puteți modifica inventarul în consecință.
Avertizare
Verificați-vă cu toți oficialii locali de aplicare a legii înainte de a începe să vindeți alimente. Unele jurisdicții pot solicita o licență pentru vânzătorii de pe stradă.
Dacă vi se cere să părăsiți o zonă de către un ofițer de poliție, nu discutați, sau puteți ajunge la o amendă (sau mai rău). Fiți foarte atenți la manipularea gheții uscate. Niciodată, în nici un caz, nu trebuie să atingeți gheața uscată cu mâinile goale. Nu inspirați vapori de gheață uscată.
