Obținerea unui tratament gustos de înghețată de la omul de înghețată este o tradiție onorată în timp în Statele Unite. Dacă vă gândiți să începeți propria afacere cu camioane de înghețată în San Diego, va trebui să fiți pregătiți. Veți avea nevoie de capital adecvat, de permisele necesare, de congelatoarele industriale și de asigurarea de răspundere civilă. De asemenea, trebuie să cercetați cartierele locale pentru a vă asigura că nu există o concurență stabilită.
Pregătiți un plan de afaceri. Înainte de a începe să aplicați pentru permisele alimentare, trebuie să vă planificați planul de afaceri exact. Cheltuielile vor include un camion de înghețată, asigurare de răspundere și de afaceri, gaz și un stoc complet de înghețată. Vizitați cartierele din San Diego în care intenționați să vă serviți produsele. Vedeți dacă există concurență. Determinați care luni ale anului sunt suficient de calde pentru a vinde suficiente produse pentru a obține un profit adecvat. Decideți dacă vreți să deveniți vânzător tradițional de camioane de înghețată sau veți crea o afacere unică care să vândă obiecte de specialitate cum ar fi sandwich-uri de gheață făcute manual sau gusturile proprii.
Obțineți permisele și licențele necesare. Contactați Departamentul de Sănătate al Județului San Diego pentru a determina permisele de care aveți nevoie pentru zonele pe care intenționați să le faceți. Obțineți o listă de reglementări pentru camioanele de înghețată înainte de a cumpăra camionul. De asemenea, puteți utiliza instrumentul "Permit Me" al guvernului federal pentru a determina orice alte autorizații și licențe de oraș, stat și federale necesare.
Vand un camion de inghetata. Puteți cumpăra un camion nou sau unul nou. Lista de camioane poate fi găsită la Ice Cream Truck Store și pe Ebay. Inspectați utilajul de transport uzinal pentru a vă asigura că nu există probleme mecanice sau cosmetice. Întrebați-l pe proprietar dacă a trecut recent toate regulile de funcționare. După ce cumpărați camionul, înregistrați-l la DMV.
Asigurarea de cumpărare. Deoarece desfășurați o afacere alimentară într-un vehicul în mișcare în jurul copiilor, asigurarea este o necesitate. Aflați mai multe despre o politică care vă va acoperi afacerea, vehiculul și orice răspundere.
Obțineți un nume și produse pentru a vinde. Dacă aveți de gând să vindeți îngrășămintele tradiționale de înghețată, cumpărați o ofertă bună de la un angrosist local. Dacă aveți de gând să creați un camion mai unic, șold de înghețată, decideți meniul și faceți produsele dvs. Încercați să vedeți dacă aveți nevoie de permise suplimentare pentru a vă crea mâncarea proprie. Creați un nume care să corespundă ofertelor dvs. de produse.
Stabiliți o rută. Va trebui să găsiți un traseu care nu este deja întreținut de alte camioane de înghețată. Rezidenții vor folosi în mod obișnuit la un anumit program și vor recunoaște sunetul muzicii dvs. pentru camioanele de înghețată. Prezentați-vă părinților, astfel încât aceștia să se simtă confortabil, lăsând copiii să cumpere de la dvs. pe cont propriu.
