Asociația Națională a producătorilor de înghețată notează că vânzările brute pentru întreprinderile de înghețată variază în mare măsură în funcție de locație, zile și ore pe care magazinul este deschis pentru exploatare și cât de succes este proprietarul magazinului în marketingul și promovarea afacerii. Dacă vă deschideți magazinul într-o zonă care primește o mulțime de trafic, mai ales în lunile mai calde, începerea unei afaceri delicate cu înghețată poate fi plăcută. Rețineți că, cu cât viziunea dvs. este mai clară pentru magazinul dvs., cu atât creșteți mai mult șansele de a finaliza efectiv pilitura de hârtie cerută, proiectați un magazin confortabil și atractiv și angajați personalul cel mai calificat la timp pentru deschiderea dvs. mare.
Obțineți numărul dvs. de identificare a angajatului (EIN). Trimiteți o solicitare pentru un EIN pe site-ul oficial al Serviciului de venituri interne (consultați resursele). Puteți solicita, de asemenea, pentru EIN dvs. prin telefon, prin apelarea liniei de afaceri și de taxe de specialitate la 800-829-4933. Trimiteți formularul către biroul de stat al IRS. Faceți referință la legătura "Aplicați pentru un EIN" din secțiunea Resurse din acest articol. Faceți clic pe "Aplicați prin fax". Găsiți numărul de fax al statului și apoi trimiteți cererea completă.
Înregistrați-vă pentru a colecta impozitul pe vânzările și utilizarea de stat Accesați site-ul Departamentului de venituri din statul dvs. făcând clic pe linkul "Legături de stat" din secțiunea Resurse din acest articol. Multe state permit utilizatorilor să depună formulare și să plătească impozite direct prin site-urile lor web.
Creați un plan de afaceri detaliat pentru magazinul dvs. de înghețată. Includeți aromele de înghețată pe care le veți servi. Rețineți dacă magazinul dvs. va crea tăvile de înghețată pentru ziua de naștere și de vacanță, pentru a le cumpăra și a vă bucura de clienți. Includeți zilele și orele în care magazinul dvs. va fi deschis pentru funcționare. Studiați concurența. Identificați pașii specifici pe care îi veți lua pentru a obține un sprijin amplu pentru clienți pentru a concura cu alte magazine locale de înghețată. Adresați-vă modalităților prin care veți alerta mass-media și publicul despre afacerea dvs. De exemplu, puteți scrie și distribui comunicate de presă săptămânale către mass-media locală. Rețineți că ați putea contacta și editori de reviste și cereți-le să scrie o recenzie a caracteristicilor în restaurantul dvs. Includeți bugetul și suma de capital pe care o va începe afacerea dvs. și cum veți ridica capitalul suplimentar. Consultați documentul "Întocmirea unui plan de afaceri" al Administrației pentru afaceri mici din secțiunea Resurse din acest articol pentru a revizui proiectele de planuri de afaceri.
Ridicați capitalul și obțineți asigurarea. Vizitați banca dvs. Cereți cereri de împrumut pentru a obține capital pentru a vă deschide magazinul. Vorbiți cu furnizorii locali de asigurări. Achiziționați suficientă asigurare pentru a acoperi daunele de proprietate, cum ar fi incendiile, inundațiile sau furtul. Asigurați-vă că obțineți o asigurare amplă de răspundere. Întrebați-vă furnizorul de asigurări cu privire la asigurările legate de angajați, cum ar fi compensarea lucrătorilor, handicap și șomaj pentru a vă asigura că aveți suficientă asigurare pentru personalul dumneavoastră.
Obțineți licențe și permise. Contactați departamentul de sănătate sau licențiere al statului. Obțineți licențele și permisele necesare, cum ar fi permisul de stabilire a produselor alimentare. Contactați comisionul codului de zonare al orașului pentru a cere ca un inspector să vină la restaurantul dvs. și să evalueze proprietatea și să se asigure că acesta respectă legile locale de zonare. Consultați link-ul intitulat "Licențe și permise" din secțiunea Resurse din acest articol pentru licențele și permisele suplimentare de care veți avea nevoie, în funcție de tipul de servicii pe care restaurantul dvs. îl va oferi.
Contactați un agent imobiliar și un broker licențiat și reputat pentru a vă ajuta să studiați zona în care doriți să vă deschideți magazinul. Alegeți o locație foarte traficată, mai ales în zilele și orele în care va fi deschis magazinul de înghețată. Comparați costurile de cumpărare a unui magazin de înghețată existent și construirea magazinului de la sol în sus. Amintiți-vă că un magazin existent probabil va avea deja linii de cabluri electrice și telefon fixe. Rețineți că locațiile existente ale magazinelor pot costa 50.000 $ sau mai puțin, în timp ce acestea pot costa între 70 și 150 USD pe metru pătrat pentru a vă construi magazinul de la început. Stocurile variază de obicei de la 80 de metri pătrați până la 4 000 de metri pătrați.
Achiziționați echipamente și mobilier. Lucrurile de care aveți nevoie ar trebui să includă o scară electronică, rafturi de depozitare a sârmelor, mese de preparare din oțel inoxidabil, coșuri de gheață de răcire la rece și un congelator lot. Rețineți că puteți contacta depozitele, cum ar fi echipamentele de servire ușoară și depozitul de servicii alimentare, pentru a cumpăra echipament la o reducere.
Postați posturi vacante. Puteți găsi mulți candidați calificați pentru servere și casieri la mesele de lucru precum Career Builder, Monster și Simply Hired. Coborâți la colegii și universități și deschideți posturi cu birourile lor pentru studenți. Postați posturi similare în ziarul local. Oferiți studenților liceu posibilitatea de a sta cu restaurantul în timpul verii.
Piata si promovarea. Creați un site profesional pentru magazinul dvs. de înghețată. Adăugați imagini și clipuri video de la deschiderea mare a magazinului pe site. Postați adresa URL a site-ului dvs. pe panouri de discuții și pe forumuri de discuții care se concentrează pe mese, antreprenori și înghețată. Includeți adresa URL a site-ului dvs. pe toată corespondența și e-mailurile pe care le trimiteți.
