Aspiring proprietarii de panificatie acasa trebuie sa urmeze reglementarile statului Tennessee inainte de a vinde si distribui bunuri de cofetarie. O afacere de panificație la domiciliu trebuie să respecte aceleași reglementări ca și alte întreprinderi din Tennessee, care trebuie să se înregistreze ca o afacere și să obțină un număr federal de identificare a angajatorului. De asemenea, statul trebuie să inspecteze și să aprobe mediul de coacere pentru a proteja sănătatea consumatorilor.
Înregistrare de afaceri
Proprietarii de domiciliu din Tennessee trebuie să înregistreze o afacere de panificație dacă afacerea urmează niște structuri specifice. Potrivit Administrației SUA pentru întreprinderile mici, întreprinderile de panificație la domiciliu, care sunt corporații, societăți cu răspundere limitată sau parteneriate cu răspundere limitată, trebuie să se înregistreze la secretarul de stat din Tennessee și să depună un formular de nume asumat. Singurele proprietari și parteneriatele generale nu trebuie să se înregistreze la stat pentru o licență de afaceri.
Numărul federal de identificare a angajatorului
Proprietarii singuri utilizează adesea numerele lor de securitate socială ca metodă de identificare pentru taxe și licențe de afaceri. Statul Tennessee solicită tuturor proprietarilor de afaceri la domiciliu să obțină un număr de identificare federală angajat, sau FEIN, de la IRS, dacă nu doresc să utilizeze numărul lor de securitate socială ca metodă de identificare. FEIN este utilizat pentru operațiuni practice de afaceri, cum ar fi obținerea de licențe de afaceri suplimentare, deschiderea unui cont bancar și completarea declarațiilor fiscale. Statul Tennessee cere ca toate parteneriatele și corporațiile să se înscrie pentru un FEIN.
Certificatele de afaceri bazate pe domiciliu
Proprietarii de panificație la domiciliu trebuie să respecte legile privind zonarea zonelor și a codurilor de construcție, care diferă în întreaga țară. În plus, proprietarii de panificație trebuie să obțină asigurarea de afaceri în caz de incendiu sau daune materiale la domiciliu. Asigurarea proprietarilor de locuințe nu acoperă întreprinderile de uz casnic.
Tennessee Certificat de siguranță pentru produsele alimentare
Cei care pregătesc alimente în casele lor de mai mult de șase ori pe an, cu intenția de a vinde și de a distribui, trebuie să completeze cursul de certificare a alimentelor și siguranței oferit la Departamentul de Științe și Tehnologie al Alimentelor din cadrul Universității din Tennessee. Cursuri similare sunt de asemenea disponibile în cadrul statului. În plus, divizia de sănătate generală din Tennessee este responsabilă de inspectarea unității de coacere, chiar dacă este o bucătărie privată. Aprobarea din partea diviziei este necesară pentru a opera în mod legal o brutărie în Tennessee. Inspecția asigură că o brutărie urmează practicile de gătit sanitare și regulamentele privind serviciile alimentare.
