Atunci când sunt combinate cu abilități excelente de coacere și un plan de afaceri solid, o afacere de panificație acasă poate fi destul de fructuoasă. Un plan de afaceri de panificație ar trebui să calculeze vânzările proiectate, precum și costurile estimate, cum ar fi livrările, utilitățile și ambalajul. De asemenea, planul trebuie să descrie eforturile de marketing care vor fi utilizate pentru a promova afacerea de panificație.
Elementele de bază
Înainte de a pregăti un plan de afaceri, faceți ceva timp pentru a alege un nume de companie. Creați nume creative care încorporează produsele dvs. principale, mai ales că doriți să evitați modificarea denumirii companiei în viitor. Începeți planul dvs. cu un rezumat executiv care discută misiunea de afaceri și obiectivele pe termen lung. Estimați costul operării unei brutării de acasă, inclusiv angajarea angajaților, precum și evaluarea oportunității de a cumpăra sau de a închiria obiecte, cum ar fi un cuptor comercial, sau de a folosi aparatele existente.
Un alt factor important îl implică bugetul de marketing al brutăriei. De exemplu, dacă doriți să stabiliți un site profesional, veți plăti probabil o taxă unică pentru a crea site-ul, plus costuri lunare de întreținere. Apoi, evaluează prețurile de vânzare țintă și evaluează punctele de rentabilitate anuale și lunare, care se bazează pe vânzările necesare ale brutăriilor la plata costurilor.
Resurse
Planul dvs. de afaceri ar trebui să descrie publicul țintă și cum intenționați să atrageți clienți. Întoarceți-vă la astfel de resurse ca rețelele sociale și profesionale pentru a vă ajuta să vă promovați produsele. De asemenea, faceți cumpărături pentru produse de calitate la prețuri accesibile. De exemplu, contactați distribuitorii și angrosiștii locali pentru a evalua prețurile la produsele alimentare. Contactați un birou administrativ local pentru afaceri mici sau secretarul de stat al statului pentru informații despre cum să începeți o afacere mică. Asigurați-vă că statul dvs. acordă licențe comerciale pentru brutării la domiciliu.
sfaturi
Un plan de afaceri detaliat servește ca un instrument fantastic pentru a ajuta la stabilirea unei afaceri de succes. Planul poate fi prezentat investitorilor pentru o finanțare potențială, dacă doriți să vă extindeți afacerea de panificație pe piețe noi. Nu uitați să discutați cum veți obține și înregistrați rețete pentru afacerea dvs. De asemenea, specificați dacă intenționați să experimentați produse noi, cum ar fi să coaceți toate tipurile de deserturi sau să vă concentrați asupra unui singur produs, cum ar fi plăcinte de casă. Realizați faptul că planurile de afaceri bine scrise variază în funcție de lungime.
Utilizați un program de procesare a textului pentru a scrie și salva planul. Planul dvs. de afaceri nu trebuie considerat permanent, deci nu ezitați să faceți modificări după cum este necesar.
