Îți place să gătești. Îți place să găzduiți petreceri elegante cu prietenii tăi. Toată lumea din familia ta te cere să fii gazda de vacanță. Se pare că începerea unei afaceri de catering ar putea fi o afacere inteligentă, mai ales dacă aveți spiritul antreprenorial. Rețineți că începerea unei afaceri înseamnă obligații legale și poate chiar unele obstacole de-a lungul drumului. Cu toate acestea, nimic nu poate bate să faci ceva despre care ești pasionat.
Înregistrarea din New York a afacerii tale de catering
Determinați ce tip de entitate de afaceri necesită compania dvs. de catering din New York. Opțiunile disponibile includ unicul proprietar, compania cu răspundere limitată, compania sau parteneriatul. Vizitați site-ul IRS pentru mai multe informații despre tipurile de structuri de afaceri.
Decideți asupra unui nume pentru afacerea dvs. Apoi, căutați în baza de date a Entității de întreprinderi a diviziei de stat din New York pentru a vă asigura că numele este disponibil. Legislația din New York impune ca denumirile comerciale să poată fi distinse între ele.
Obțineți un număr de identificare al angajatorului (EIN) de pe site-ul IRS (IRS.gov). Având acest număr este util atunci când vă înregistrați afacerea, deschiderea unui cont de verificare a afacerii sau pentru taxele de afaceri, permițându-vă să utilizați codul EIN în locul numărului personal de securitate socială.
Descărcați formularele corespunzătoare de la Divizia de corporații din New York, în funcție de tipul entității de afaceri pe care o alegeți. Vizitați referința de mai jos pentru a accesa aceste formulare. Puteți găsi taxa de depunere și adresa de prezentare pe formularul pe care îl alegeți.
Solicitați un certificat de autoritate de la Departamentul de Impozitare și Finanțe, disponibil prin resursele de mai jos. Trebuie să plătiți impozitul pe vânzările de stat pe produsele alimentare și băuturile pe care le vindeți și să poată transmite acest cost clientului, dar trebuie să aibă un certificat de autoritate pentru a face acest lucru.
Obțineți un permis de exploatare a unui serviciu de servicii alimentare prin intermediul programului de asistență și licențiere online a autorităților din statul New York (OPAL). Un link către OPAL este disponibil în secțiunea Resurse de mai jos.
Începeți să furnizați servicii de catering publicului
Puneți un plan de afaceri împreună. În timp ce poate fi greu, acest lucru vă va ajuta să stabiliți structura afacerii dvs. și să stabiliți obiective pentru viitor. În plus, este necesar un plan de afaceri dacă intenționați să solicitați asistență financiară de la creditori sau prin programe de grant. Aceasta ar trebui să includă elemente precum informații financiare, o descriere a serviciilor dvs. de catering și o declarație de misiune, o analiză a pieței de catering (inclusiv obiectivul dvs. și o comparație cu concurenții), un plan de marketing și modul în care vă organizați activitatea de catering.
Decideți la o locație pentru compania dvs. de catering din New York. Este posibil să vă puteți conduce afacerea din casă, dacă le permiteți legi locale de zonare (consultați comisia de zonare a orașului pentru mai multe informații). În curând veți găsi însă că bucătăria dvs. personală nu oferă suficient spațiu. Luați în considerare posibilitatea de a închiria spațiu de bucătărie comercială sau de a cere restaurantelor locale să vă ofere bucătării atunci când sunt închise.
Pregătiți-vă meniul pentru serviciile de catering. Rupeți meniul în secțiuni, cum ar fi intrări, mâncăruri laterale, deserturi și băuturi de specialitate. Afișați prețul pentru fiecare element din meniu. Determinați prețurile prin calcularea cheltuielilor pentru ingrediente, cât durează să vă pregătiți și ce valorează timpul dvs. și numărul de persoane care trebuie să se alimenteze.
Solicitați asistență financiară dacă aveți nevoie de ea. Entrepreneur Magazine afirmă că cheltuielile de start-up pentru întreprinderile de catering pot varia de la 10.000 $ la 50.000 $. Asistența financiară poate fi necesară pentru a obține echipamentul de care aveți nevoie și pentru a vă promova afacerea. Luați în considerare subvenții pentru afaceri mici, solicitați un împrumut de afaceri sau întâlniți cu potențiali investitori. Administrația Small Business vă poate ajuta să începeți.
Obțineți echipamentul dvs. de catering, cum ar fi feluri de mâncare, lenjerie de pat, argintărie, ingrediente inițiale, vase și oale și un vehicul de livrare.
Imprastie vestea. Faceți publicitate în reviste locale, pe panouri publicitare sau prin crearea unei pagini de afaceri pe site-uri de socializare media precum Facebook. Înscrieți-vă la o cabină la evenimentele furnizorilor locali, cum ar fi expoziția de nunți. Contactați locații locale, cum ar fi săli de primire sau hoteluri, și cereți-le să ofere recomandări pentru afacerea dvs. de catering pentru evenimentele rezervate acolo.
