Producerea de sucuri devine o afacere populară, în special cu numărul mare de oameni care se îmbogățește în alimentația brută și în alimentația ecologică. Aceasta este o afacere alimentară distractivă, care poate fi destul de profitabilă cu planificarea și investițiile adecvate. Există multe opțiuni pentru a începe o afacere cu sucuri și multe lucruri de luat în considerare înainte de a începe acest tip de afacere.
ingrediente
Veți avea nevoie să utilizați ingrediente proaspete, unice pentru a avea o afacere de sucuri de succes. Fără produse premium și aditivi, sucul dvs. nu va gusta la fel de bun - succesul unei afaceri de suc este construit pe calitatea produsului său. Produsul este cel mai bine cumpărat de la producătorii locali. Nu numai că vă vor oferi cel mai bun preț, dar deoarece produsul dvs. nu va trebui să călătorească departe, puteți fi siguri că vindeți un produs de cea mai bună calitate. De asemenea, veți contribui la creșterea economiei locale.
Odată ce veți obține cele mai proaspete și de cea mai bună calitate produse, va trebui să obțineți aditivi de calitate, cum ar fi pulberi de proteine și de vitamina, polen de albine, miere și pulberi de alge marine. Unele dintre aceste articole pot fi cumpărate cu ridicata la nivel local, iar altele pot fi cumpărate de la specialiștii cu amănuntul.
Rețete
Ar trebui să lucrați pentru a dezvolta rețete exclusive de sucuri unice pentru a vă menține clienții existenți loiali și pentru a câștiga noi clienți. În timp ce este bine să oferiți capse cum ar fi mere, portocale sau sucuri de fructe mixte, clienții pot obține asta aproape oriunde și în cele mai multe cazuri mai ieftin decât la magazinul de sucuri - trebuie să oferiți clienților un motiv să vă alegeți afacerea. Încercați să veniți cu sucuri de rețete pe care clientul mediu nu le-ar face acasă sau să poată cumpăra de la magazinul de produse alimentare.
Iată câteva combinații de sucuri pentru a încerca; tot ce trebuie să faceți este să le dați un nume unic, captivant: căpșuni-kiwi; rodii mure; măr verde, morcov, struguri; țelină, măr verde, cireș; pere de struguri; piersic ananas; kiwi-var; afine, căpșuni, rodie; caise-piersic; mure căpșuni; mure-banana; grape-strawberry-mandarina; struguri roșii și afine.
echipament
Pentru a începe un magazin de sucuri, veți avea nevoie de echipament de bază: mixere, presă de suc, presătoare de sârmă, filtre de sârmă, cupe, capace de pahare, paiete, servetele, linguri lungi și o mașină de gheață. Acestea sunt esențiale, dar odată ce afacerea dvs. de suc devine mai stabilă, puteți adăuga echipament opțional.
Încercați să cumpărați echipamentele de cea mai bună calitate, cele mai durabile, la pornire. Dacă alegeți un echipament de calitate mai mică doar pentru că este mai ieftin, puteți plăti mai mult pentru acesta pe termen lung. Cu cât este mai bună calitatea echipamentului dvs., cu atât mai puține ori va trebui să îl reparați sau să îl înlocuiți.
Dacă vă puteți permite, cumpărați cupe și șervețele care sunt marcate cu sigla companiei dvs., astfel încât clienții dvs. să vă poată patrona afacerea și să-i facă publicitate în același timp.
francize
Dacă doriți o afacere cu sucuri, dar aveți grijă să introduceți pe piață o nouă marcă, puteți lua în considerare deținerea unei francize. Există multe francize de suc de afaceri disponibile. Pentru a deține o franciză, va trebui să aveți o anumită sumă de bani și capital pentru a investi în noul magazin, o anumită valoare netă, un rating de credit bun și va trebui să participați la mai multe seminarii și ateliere doar pentru proprietarii de noi francize. Desigur, fiecare franciză individuală are propriile orientări specifice. Iată câteva companii de suc care oferă francize: Jamba Juice, Dairy Queen Orange Julius, Squeeze City Surf, Booster Juice și Fruitful.
