Costurile fixe sunt cele care rămân aceleași indiferent de nivelul de productivitate sau de vânzări pe care o companie le generează. Toate companiile trebuie să-și echilibreze cărțile financiare pe baza cheltuielilor pe care știu că le vor suporta (costuri fixe), plus cheltuielile necesare pentru a obține bunuri pe piață. O fabrică de bere trebuie să funcționeze la un nivel minim de rentabilitate pentru a rămâne o afacere viabilă. Acest nivel va fi relativ la venitul generat față de costurile fixe și variabile combinate pentru a conduce afacerea.
Cheltuieli de salarizare
Plata angajaților cu normă întreagă reprezintă un cost fix. Plățile către salariații vor continua, indiferent de volumul de unitate al băuturilor de bere pe piață. Brevetele, ca orice altă afacere cu scop lucrativ, sunt responsabile pentru menținerea unui personal care aduce valoare afacerii. Aceștia trebuie să se asigure că aceștia își păstrează angajații care generează venituri mai mari prin eforturile lor și măresc marja de profit a fabricii de bere, echilibrând valoarea unui personal mai bine plătit cu mai multă experiență, cu personal mai puțin costisitor și mai calificat.
Utilități
Utilitățile, cum ar fi energia electrică pentru iluminat și funcționarea mașinilor necesare producerii unui produs, reprezintă un cost fix. Orice afacere, inclusiv o fabrică de bere, trebuie să continue să plătească facturile, inclusiv încălzirea și răcirea spațiului de lucru, telefon și servicii Internet. Cele mai multe dintre aceste costuri de utilități sunt pe un ciclu de facturare lunar și trebuie plătite pentru a menține funcționarea fabricii de bere, indiferent de câte băuturi se deplasează în ușă.
Spațiu și întreținere
O fabrică de bere are nevoie de un loc pentru a funcționa. Spațiul fizic în care să desfășoare o afacere este o resursă care nu poate fi schimbată rapid pentru a ține pasul cu veniturile generate de vânzări și implică de obicei plata unei ipoteci sau a unei chirii. Acest birou și spațiul de fabricație trebuie, de asemenea, menținute să rămână la o eficiență maximă de operare. Dacă echipamentul integral al producției la o fabrică de bere necesită înlocuire sau fixare, trebuie făcut pentru a rămâne în afaceri.
Depreciere
Conform principiilor contabile general acceptate, deprecierea este o cheltuială care trebuie să se reflecte pe cărțile financiare ale unei fabrici de bere și este urmărită pentru a măsura beneficiile financiare ale unui activ pe parcursul duratei sale de viață utilă. Un exemplu pentru o fabrică de bere poate fi flota de camioane de livrare. În timp ce plățile inițiale plătite de către fabrică, amortizarea datorată utilizării și vârstei trebuie urmărită și contabilizată ca un cost fix.
