"Orașul dragostei frățești" are o mulțime de restaurante, dar nu o mulțime de varietăți, lăsând o mulțime de spațiu pentru restaurante noi. Unul dintre primii pași pentru a începe un restaurant este găsirea unei nișă neservată și umplerea acesteia într-o anumită locație. Dacă puteți explica cum veți face acest lucru într-un plan de afaceri solid, restul va urma. Potrivit lui Dana Cowin, redactorul șef al revistei Food and Wine, Philadelphia "are câteva locuri stelare, dar este dominat de două stiluri de restaurante - restaurantele enorme, dar esențialmente unidimensionale ale lui Stephen Starr și micul, nu-așa -mobile sofisticate și pop-pop-uri."
Găsiți o locație pentru restaurantul dvs. din Philadelphia. Luați în considerare ce fel de clientelă doriți să atrageți. Dacă doriți mai mult trafic pietonal, încercați o zonă mai turistică, ca în jurul Liberty Bell.
Gândiți-vă la ideea dvs. și descrie-o într-un plan de afaceri. Ce fel de mâncare doriți să serviți? Friptura Philly a crescut? Mai multe produse alimentare generale pentru familii? Sau poate doriți să deschideți un restaurant japonez într-un cartier care are alte restaurante etnice reușite.
Calculați cât de mult va fi necesar capitalul de pornire. Prezentați-vă planul de afaceri potențialilor investitori. Dacă nu puteți ridica tot capitalul de care aveți nevoie, luați un împrumut de la o bancă.
Înregistrați-vă afacerea cu statul Pennsylvania. Cel mai rapid mod de a face acest lucru este să vizitați site-ul "Pennsylvania Open for Business" la www.paopen4business.state.pa.us. Acest site vă va îndruma prin documentele de asigurare a impozitelor și indemnizațiilor pentru lucrători.
Obțineți un număr federal de identificare a angajatorilor de la IRS dacă intenționați să angajați angajați. Acestea sunt disponibile gratuit la www.IRS.gov.
Obțineți toate licențele suplimentare. Acestea includ o licență de preparare a alimentelor pentru care un angajat al Departamentului de Sănătate Publică vă va inspecta bucătăria - sunați la Biroul pentru Protecția Alimentelor la numărul 215 685 7495 pentru a organiza vizita. De asemenea, aranjați împreună cu dvs. licența Dumpster, licența alimentară cu amănuntul și licența de impozit pe vânzări.
Decideți dacă doriți să serviți alcool în noul dvs. restaurant. Dacă faceți acest lucru, luați legătura cu Consiliul de control pentru lichior pentru a obține licența de lichior. Sunați-i la numărul 717 783 8250.
sfaturi
-
Începeți să solicitați licențe cu cel puțin câteva luni înainte de a vă dori să deschideți ușile restaurantului, deoarece pot exista întârzieri.
