Orice afacere care oferă alimente consumatorilor trebuie să fie licențiată în mod corespunzător de către statul Florida, precum și guvernele locale sau județene în care operează. Concesionarea remorcilor, datorită naturii lor mobile, are reguli suplimentare pe care trebuie să le respecte, inclusiv că fiecare remorcă pe care o companie de servicii alimentare o deține trebuie să aibă permisul său propriu. Când deschideți o afacere de remorci de concesiune în Florida, este recomandat să începeți cu un plan de afaceri solid pentru a vă ajuta să rămâneți la curent și să mențineți respectarea diferitelor politici ale agențiilor de licențiere.
Scrieți un plan de afaceri care detaliază ce tipuri de alimente veți servi de la remorca dvs. de concesiune, câte remorci veți începe, cu care vânzători veți obține provizii și ingrediente alimentare și de unde veți obține fondurile și echipamentul de care aveți nevoie pentru a începe. Includeți în planul dvs. o hartă a zonei geografice din Florida pe care o veți servi și rutele specifice pe care le veți lua cu remorca. Pe lângă licențele / permisele de stat din Florida, fiecare județ sau oraș în care vă desfășurați activitatea va necesita și licențe / permise, astfel încât ar fi mai bine să începeți cu o zonă geografică mai mică și să vă extindeți mai târziu.
Identificați un comisionar pentru afacerea dumneavoastră cu remorcă de concesiune pentru a opera și cumpăra sau obține în alt mod cel puțin o remorcă de concesiune. Florida solicită serviciilor de alimentare cu amănuntul să se întoarcă la locația comisarului cel puțin o dată pe zi și nici o reședință privată nu poate servi drept comisar. Adresați-vă restaurante locale, biserici, centre comunitare și locații similare dacă vă vor închiria spațiu în bucătăriile comerciale pentru a vă conduce afacerea sau pentru a construi o nouă locație.
Angajați un profesionist de arhitect sau constructor pentru a crea desene scalate ale instalațiilor de bucătărie comisarială și ale remorcii dvs. de concesiune. Luați legătura cu autoritățile locale din zona județului și a zonelor urbane pentru a vă asigura că vă puteți desfășura o afacere alimentară la locația comisarului intenționată și la locațiile mobile intenționate. De asemenea, este posibil să aveți nevoie de un permis de gestionare / eliminare a apelor uzate pentru locația comisarului.
Trimiteți un "Doing Business As," sau DBA, numele cu secretarul de stat din Florida. Utilizați acest nume pentru a solicita o licență de afaceri împreună cu guvernele locale și județene. Puteți primi aprobarea condiționată numai pentru licențele dvs. de afaceri până când nu ați obținut permisele necesare pentru alimente de stat, dar trebuie să furnizați dovada că ați început cel puțin procesul de licențiere a afacerilor locale.
Înregistrați-vă la Departamentul de venituri din Florida pentru un permis de taxă de vânzare / utilizare. Dacă veți angaja angajați, trebuie să înregistrați, de asemenea, un număr de identificare al angajatorului sau EIN la IRS. Utilizați acest număr pentru a returna reținerea de la angajator, asigurarea de șomaj și plățile pentru asigurarea de compensații pentru lucrători.
Trimiteți o cerere de licență pentru vehiculele cu eliberare alimentară mobilă, cu o analiză a planului, către Departamentul de hoteluri și restaurante al Departamentului pentru afaceri și profesionale din Florida. În cazul cererii dvs. trebuie să existe o notificare comisionară completată de proprietarul / managerul locului de comandă, copii ale tuturor permiselor necesare, informațiile dvs. fiscale de stat și federale, precum și desenele scalate ale comisarului dumneavoastră și ale remorcii de concesiune.
Pregătiți-vă pentru o inspecție de la Divizia de hoteluri și restaurante din Florida. În timpul inspecției, va apărea o verificare vizuală a instalațiilor dumneavoastră de comisariu și a remorcii de concesiune pentru conformare și veți fi intervievați cu privire la siguranța alimentară, pregătirea produselor alimentare și metodele pe care le veți utiliza pentru a vă desfășura activitatea de remorcare în concesiune. După finalizare, veți primi o notificare în scris dacă licența dvs. este aprobată. Dacă este respinsă, veți primi informații despre corectarea deficiențelor și reaplicarea.
