Deși deținerea unui magazin de băuturi alcoolice nu este cea mai plină de farmec, și de obicei este destul de competitivă, este o afacere de retail fiabilă și rezistentă, care de multe ori are un număr semnificativ de clienți repetați. Costurile generale și abilitățile de management necesare pentru a gestiona un magazin de băuturi alcoolice sunt, de asemenea, ușor de gestionat, ceea ce face o afacere bună pentru un antreprenor cu o experiență relativ limitată de afaceri. Datorită diferitelor legi de stat, afacerea cu pachete-magazin este extrem de fragmentată și nu domină majoritatea companiilor; primele 50 de companii reprezintă doar 20% din totalul vânzărilor.
Marja de profit
Marja de profit este întotdeauna cea mai importantă parte a unei afaceri. Având în vedere acest lucru, un magazin de lichior bine gestionat va încerca să vândă cât mai multe elemente cu marjă mare posibil. De exemplu, dacă cineva dorește o sticlă de vodcă, trebuie să îi oferiți marcă cu cea mai mare marjă de profit. Este adesea o situație profitabilă, deoarece produsul cu marjă mai mare poate fi mai puțin costisitor decât lichidul de marcă de nume, astfel încât clientul obține mai mult pentru dolarul său, în timp ce faceți un profit sănătos.
Promoții de specialitate
Magazinele de băuturi, în general, organizează publicitate și specialități în jurul unor sărbători speciale și evenimente precum Ziua de Anul Nou și Duminica Super Bowl. O altă abordare pentru a promova vânzările periodice, în special pentru acele magazine cu vânzări semnificative de vinuri sau bere, este de a stabili un club de vinuri al lunii și / sau un club de bere al lunii. Numărul aparent fără sfârșit al diferitelor soiuri de vin și de bere facilitează această abordare - antreprenorii nu vor mai trebui să repete o selecție. În timp ce reglementările statului cer în multe cazuri magazinele de băuturi lichide să respecte cerințele minime de stabilire a prețurilor, ceea ce face dificilă oferirea unor reduceri speciale, în general, magazinele pot oferi alte produse non-alcoolice pentru promovarea vânzărilor.
Elemente impulsive
O tactică bună pentru a face profituri suplimentare este să aveți o selecție frumoasă de elemente de impuls de mare profit, aproape de cumpărăturile pentru achizițiile de ultimă oră. Elemente cum ar fi deschiderea sticlelor sau tirbușorile fanteziste, diverse gustări de înaltă calitate și gheață sunt toate achizițiile tipice de impulsuri.
Creșterea publicității și a altor marketinguri
O altă modalitate de a crește profitul la un magazin de băuturi este de a aduce mai mulți clienți în ușă. Cea mai bună modalitate de a face acest lucru este cu marketing eficient și publicitate. Fiecare afacere are nevoie de un site web și de o pagină Facebook, deci ar trebui să fie pasul 1 dacă nu aveți deja aceste instrumente de marketing de bază. Puteți, de asemenea, să luați în considerare spoturile radio sau publicitatea imprimată sporită sau chiar promoțiile în magazin pentru a vă face numele să circule în sfera publică.
Parteneriate
O altă posibilitate de creștere a profiturilor este parteneriatele strategice cu producătorii și / sau distribuitorii. Aceste tipuri de parteneriate lucrează de obicei cel mai bine la o anumită economie de scară, cum ar fi dacă aveți o operațiune mare sau aveți mai multe magazine de pachete. Cu toate acestea, mulți distribuitori de bere, vinuri și băuturi alcoolice sunt dispuși să lucreze cu proprietari mai mici de magazine de băuturi pe promoții.
