Oamenii și-au făcut propriile rețete pentru condimente și sosuri de ani de zile, dar acum întreprinzătorii din ce în ce mai aspra folosesc acele rețete pentru a-și dezvolta propria afacere de condiment. Este destul de obișnuit să vedeți brandurile de condimente artizanale așezate alături de brandurile naționale pe rafturile magazinelor. Unele întreprinderi de condimentare au reușit chiar să se bucure de un mare succes și sunt mărci naționale în sine. Dacă doriți să începeți o afacere de condiment de succes, veți avea nevoie de mai mult de o rețetă gustoasă.
Specializați în realizarea unui anumit tip de condiment, cum ar fi salsa, sos fierbinte sau muștar gourmet. Odată ce brand-ul dvs. este stabilit, vă puteți ramifica în a face și de a vinde alte tipuri de condimente.
Adresați-vă departamentului de sănătate al statului pentru a afla ce autorizații aveți nevoie pentru a opera o afacere alimentară și unde puteți să vă fabricați condimentele. Majoritatea statelor nu permit ca produsele alimentare care sunt vândute publicului să fie produse într-o casă, prin urmare, poate fi necesar să închiriați sau să cumpărați o bucătărie comercială.
Stabiliți o imagine pentru afacerea dumneavoastră cu condimente. De exemplu, puteți avea o companie sănătoasă care folosește ingrediente organice, se concentrează pe folosirea umorului pentru a vă vinde condimentele, pentru a crea o imagine de modă veche sau pentru a încorpora cultura orașului sau a statului dumneavoastră în marca dvs.
Sursa cat mai multe ingrediente pe care le puteti economisi la nivel local pentru a economisi costurile de transport si de transport. Utilizarea furnizorilor de alimente locale vă va permite de asemenea să produceți condimente făcute din cele mai proaspete ingrediente posibile.
Dezvoltați ambalarea pentru linia dvs. de condiment. Asigurați-vă că utilizați recipientele pentru produse alimentare certificate de către Departamentul de Agricultură din S.U.A. și că produsul dvs. finit este bine pus la punct și atrăgător.
Asigurați-vă punctele de vânzare cu amănuntul pentru a vă vinde condimentele. Opțiunile includ vânzarea cu ridicata a magazinelor locale, restaurantelor, supermarketurilor și comercianților cu amănuntul, pe o piață a fermierilor, prin propriul dvs. site de comerț electronic sau printr-o piață pe Internet, cum ar fi Foodzie sau Etsy. Utilizați mai multe puncte de vânzare pentru a obține venituri pe tot parcursul anului.
Promovați afacerea dvs. de condiment. Sponsorizați un târg local de produse alimentare, examinați-vă produsele la nivel local, solicitați recenzii de la critici și restauratori, lansați un site promoțional sau blog sau trimiteți comunicate de presă către mass-media și publicații care acoperă produse alimentare.
