Profitabilitatea este un indicator esențial al sănătății unei afaceri. Înainte de a calcula profitul brut al unui deli, este esențial să înțelegeți diferența dintre profitul brut și profitul net. Profitul brut este diferența dintre suma pe care a costat-o afacerea pentru a cumpăra articolele vândute în magazin și suma veniturilor din vânzarea acelor produse aduse. Profitul net este diferența dintre profitul brut și suma rămasă după alte cheltuieli - inclusiv salariile, transportul de marfă, supraviețuirea depozitului și deteriorarea - sunt toate deduse.
Elementele de care aveți nevoie
-
Foaie de calcul tabelar
-
Calculator
-
Stilou
-
Hârtie
Determinați perioada de timp pentru care doriți să calculați profitul brut al deli. De exemplu, dacă doriți să calculați profitul brut pentru primele trei luni ale anului 2014, scrieți "ianuarie-martie 2014". Dacă preferați să utilizați o foaie de calcul pentru calculul dvs., introduceți aceste informații în antet în foaia de calcul.
Calculați vânzările totale ale tuturor articolelor dvs. pentru perioada în cauză. Dacă ați vândut articole în mai multe categorii de produse, stabiliți cifrele individuale pentru fiecare element. De exemplu, dacă ați vândut carne de vită în valoare de 2.400 $ și carne de vită în valoare de 3.500 de dolari în această perioadă, scrieți 2.400 $ și 3.500 $. Rețineți că, dacă urmăriți vânzările zilnic, este posibil să adăugați cifrele zilnice de vânzări pentru a ajunge la o cifră pentru perioada respectivă.
Determinați costul pentru achiziționarea articolelor vândute. Nu trebuie să includeți stocul de carne sau alte obiecte care erau disponibile, dar nu au fost vândute. Utilizați rapoartele de cheltuieli sau chitanțele de cumpărare pentru a vă stabili costurile. Notați costul individual al fiecărui element. De exemplu, dacă ai cheltuit 1.600 de dolari pentru șuncă și 2.400 de dolari pentru carnea de vită care a fost vândută, scrie-o mai jos de cifrele de vânzări prezentate în pasul 2. Scrieți costul total al produsului pe hârtie sau introduceți-l în foaia de calcul sub valoarea totală vânzări.
Reduceți vânzările totale ale deliciilor de la costurile totale ale produselor pe care le-ați vândut. Rezultatul este profitul brut al deli. De exemplu, dacă produsele dvs. de conserve au constat numai în produsele din carne de vită și de vită listate în etapele 2 și 3, ați adăugat vânzările de 2.400 $ și 3.500 $ împreună pentru a obține o cifră totală de vânzări de 5.900 $. Adăugați costurile de 1.600 $ și 2.400 $ împreună pentru a obține un cost total de 4.000 $. Scădeți 4.000 $ de la 5.900 $. Veți fi lăsat apoi cu un profit brut de 1.900 de dolari.
