Nimic nu este ca primirea unui pachet de tortilla de porumb cald si a unei carne la gratar savuroasa de la un vanzator de strada, mai ales cand sunteti invitati sa ladeti ceapa proaspata tocata, cilantro si salsa de casa. Distribuitorii de alimente din străzile orașului au crescut în popularitate în 2009, atrăgând clienții cu tocuri înalte, muncitorii de zi și alimentele deopotrivă, pentru a întrerupe înaintea camioanelor taco și standuri pentru alimentele etnice, de la schnitzel la tacos. Pentru a vinde tacos pe stradă, amintiți-vă că veți mai trebui să respectați regulamentele de afaceri care reglementează companiile mai convenționale.
Elementele de care aveți nevoie
-
Rețete Taco
-
Licență de afaceri
-
Numărul de identificare fiscală
-
Asigurare
-
Taco sau camion
-
Traseu
-
indicatoare
-
Taco platouri
Perfecta reteta ta taco. Ofertele Street taco ar trebui să reflecte mulțimea pe care o vizați. Ofertele standard includ carne de vită la grătar, pui sau pește însoțită de tortilla de porumb și toppinguri crude, cum ar fi ceapa, avocado sau tomate. Dacă aveți de-a face cu o mulțime de mâncare, includeți câteva extras gustos, cum ar fi pui de zmeură sau chipsuri de gorgonzola. Vegetarienii vor aprecia o opțiune de legume la grătar.
Obțineți licențele și permisele aplicabile. Veți avea nevoie de o licență de afaceri, de un număr de identificare fiscală, de permis de hrană, de asigurare de răspundere civilă și de asigurare pentru vehiculul dvs., în cazul în care operează dintr-un camion, mai degrabă decât dintr- Este posibil să trebuiască să oferiți planuri pentru eliminarea grăsimilor fierbinți sau pentru colectarea deșeurilor generate de șervețele, plăci de hârtie și recipiente goale de salsa.
Setați orarele de tarifare. Deoarece vânzările tind să fie rapide și centrate în jurul orelor de masă, cum ar fi o prăjitură de prânz lângă o clădire de birouri corporatistă, considerați că este o întreprindere cu numerar numai. Rularea cardurilor durează mai mult timp, deoarece trebuie să așteptați ca chitanțele să se imprime și să se captureze o semnătură. Stabiliți-vă prețurile pentru a include taxele de vânzare aplicabile pentru a evita modificarea. De exemplu, taco-urile dvs. pot costa 3 USD fiecare, inclusiv taxa.
Creați un traseu dacă intenționați să fiți mobil. Luați în considerare clădirile de birouri, parcarea disponibilă, străzile cu sens unic și traficul pietonal pentru a crea un traseu lină, eficient și profitabil. Luați în considerare concurenții dvs. Dacă cineva face deja o ucidere de vânzare a falafelului, poate că nu vă aprecia să vă strângeți pe colțul străzii sale. Îmblinește-o ca o modalitate de a genera mai multe profituri pentru ambele camioane de alimente pentru a crește receptivitatea.
Puneți-vă tacosul prin trimiterea de platane de probă gratuite întreprinderilor de-a lungul traseului dvs. Afișează semne atractive, pline de culoare, cu imagini de mâncare și prețuri. Afișați cu promptitudine ratingul departamentului de sănătate în afara căruciorului sau camionului; unii clienți se vor teme de mâncarea care a fost pregătită și vândută pe stradă. Aplicați pentru a participa la târgurile de stradă, la piețele agricultorilor și la alte evenimente speciale pentru a crește gradul de conștientizare al consumatorilor cu privire la taco-urile dvs. Oferiți un taco gratuit pentru sărbătorile de ziua de naștere.
