Sucurile și batoanele se găsesc peste tot - în săli de sport, aeroporturi, magazine alimentare, cafenele, mall-uri și cafenele de colegiu. Creșterea vânzărilor de sucuri și creșterea cererii pentru produse sănătoase, naturale fac ca piața de consum să fie coaptă pentru întreprinderile cu sucuri. Dacă vă gândiți să începeți o afacere cu baruri de suc, va trebui să studiați piața și concurența și să obțineți licențele și permisele necesare. De asemenea, vă recomandăm să luați în considerare angajarea unui consultant care să ofere asistență clienților să creeze succese în afaceri cu sucuri și baruri pentru a vă ajuta să vă stabiliți afacerea, poziționarea strategică, instruirea și sprijinul în desfășurare.
Locație
Alegeți un site cu trafic ridicat pentru barul dvs. de sucuri, unde este probabil să aveți o mulțime de persoane sete, cum ar fi un centru de fitness, un spațiu comercial sau un campus universitar. Există alte baruri de suc sau restaurante de sănătate în zonă? Ce vând și pentru cât de mult și ce puteți oferi este diferit? Nu creați magazin aproape de prea multă concurență; cu toate acestea, alegerea unui district cunoscut pentru opțiunile sale alimentare sănătoase va ajuta la generarea buzz și vânzări.
Planificare
Magazin pentru echipamente de înaltă calitate și furnizori de fructe și legume. Luați în considerare cumpărăturile locale sau cumpărați produse ecologice Veți salva la expediere și puteți utiliza unghiurile "cumpărați locale și organice" în publicitatea dvs. Ar putea să vă dea un avantaj față de concurență. De asemenea, colaborarea cu furnizorii locali vă poate ajuta să vă construiți profilul în cadrul unei piețe de nișă și să generați trafic către magazinul dvs.
Face un buget
Stabiliți un buget, stabiliți prețurile și stabiliți obiectivele privind marja de profit. Ce punct de preț pentru sucul de fructe vă va menține competitiv și, de asemenea, profitabil? Asigurați-vă că vă permite să generați venitul necesar pentru a fi o afacere durabilă în barul de sucuri. În cazul în care partea de planificare financiară vă intimidează, un consultant cu cunoștințe și experiență din industrie va fi o resursă valoroasă și vă poate ajuta să treceți prin acest proces.
Barul dvs. de sucuri
Ce fel de experiență doriți să creați pentru clienți? Dezvoltați o viziune a barului dvs. de sucuri care include exteriorul magazinului, aspectul interior, decorul, culoarea, iluminatul, semnele, personalul și elementele de meniu. Veți fi un cafenea și veți oferi și produse alimentare? Gândiți-vă la un nume de companie care este atrăgător și lucrează cu viziunea dvs. Brainstorm cu un stilou și hârtie și arătați ideile dvs. unui partener de afaceri sau prieten pentru un aspect nou, feedback și idei noi.
