Cum de a închiria un Van Catering. În cazul în care restaurantul își ia o slujbă de servire de tip "one-in-a-blue-moon", una dintre cheltuielile suplimentare de funcționare este găsirea unui vagon de catering. Dacă nimeni din personalul dvs. nu are o camionetă supradimensionată care să poată găzdui hrana și proviziile, trebuie să o închiriați.
Determinați cât de mare este un van de catering de care aveți nevoie. Această dimensiune depinde de cantitatea de alimente și consumabile de care aveți nevoie pentru transport. Dacă veți deplasa mese mari care nu se vor comprima, veți avea nevoie de o camionetă mai mare decât dacă purtați pur și simplu câteva mese pliabile.
Contactați un restaurant cu care aveți o relație bună. Spune-le restaurantului că nu te ocupi foarte des și nu intenționezi să faci asta, așa că managerii nu te vor considera concurenți în locul unui vecin prietenos. Întrebați dacă vor folosi caruciorul lor de catering la data la care aveți nevoie și dacă vă vor închiria pentru timpul necesar.
Apelați magazinele de închiriere a echipamentului local cât mai curând posibil. Un vagon de catering este ceva pe care nu îl au în stoc, dar poate obține unul destul de ieftin, dacă li se dă suficient timp să-l urmărească și să-l primească la sediul lor.
Discutați cu compania dvs. de asigurări pentru a verifica dacă veți fi acoperit pentru utilizarea vehiculului. Multe companii de asigurări auto ar acoperi o astfel de închiriere pentru uz personal. Cu toate acestea, deoarece este vorba despre un vehicul de afaceri, este posibil să nu fiți acoperit.
Închiriați valiza de catering timp de cel puțin 2 zile, dacă este o petrecere mare sau dimineața devreme. Cel mai bine este să aveți toate rațele într-o ordine cu o seară înainte pentru un eveniment de catering, mai ales că în mod obișnuit nu faceți astfel de proiecte.
