Pornirea oricărui tip de afacere este o perspectivă provocatoare, iar o afacere de tip hot dog nu face excepție. Există o serie de costuri de pornire, unele cunoștințe de bază sunt necesare și o serie de reglementări guvernamentale care trebuie respectate. Un tipic tipic hot dog într-o locație bună poate face un volum mare de afaceri și să genereze un venit substanțial pentru proprietar. Dacă vă place să lucrați cu oameni, o afacere cu caine fierbinte este o modalitate foarte bună de a-ți câștiga existența.
Începând o afacere Hotdog
Găsiți o locație bună pentru afacerea dvs. Aveți câteva opțiuni. Puteți găsi o locație de vânzare cu amănuntul închiriată într-o zonă cu trafic ridicat. Cele mai bune locații au trafic de picior greu de prânz. Dacă nu puteți găsi o locație de vânzare cu amănuntul, atunci căutați un colț de stradă sau un loc într-un parc de afaceri sau într-o mare clădire lobby pe care o puteți închiria. Asigurați-vă că aveți acces la locația aleasă înainte de a investi în echipament.
Contactați inspectorul de sănătate local și organizați o întâlnire. Adresați-le despre cerințele departamentului de sănătate pe care vi se va cere să le respectați. Explicați-vă planul și întrebați-i ce tip de echipament se va conforma reglementărilor locale.
Închiriați locația dvs. de vânzare cu amănuntul sau cumpărați un camion pentru alimente fierbinți sau cărucior pentru câini calzi. Locația dvs. va determina ce opțiune faceți aici. Unele locații, cum ar fi clădirile de lobby și colțurile străzilor, vor necesita un cărucior de câini calzi. Altele sunt mai potrivite pentru un camion de mâncare caldă.
Solicitați permisiuni și licențe. Vi se va cere să respectați o serie de reglementări guvernamentale pentru a opera o afacere de tip hot dog. Veți avea nevoie probabil de o licență de afaceri, permis de gestionare a alimentelor și permise de funcționare pentru orice locație publică în care faceți afaceri. Aceste cerințe vor varia în funcție de statul și orașul în care operează.
Cumpărați echipamentul. Veți avea nevoie de echipament pentru gătitul câinilor dvs. fierbinte, păstrați-i cald, încălziți chiflele și ustensilele pentru a servi produsul finit. Clienții se vor aștepta la întreaga gamă de condimente, astfel încât veți avea nevoie de servirea recipientelor pentru ketchup, muștar etc. În plus, veți avea nevoie de recipiente și servetele de tip hot dog.
Cumpara asigurare. Tipul și gradul de acoperire a asigurărilor de care aveți nevoie este determinat de locația și tipul de afacere de tip hot dog pe care îl aveți. Dacă conduceți un camion cu alimente fierbinți, veți avea nevoie de asigurarea vehiculelor în plus față de asigurarea de răspundere civilă.
Cumpărați câini calzi, chifle și condimente. În acest moment sunteți gata să începeți vânzarea câinilor fierbinte. De asemenea, vă recomandăm să furnizați un meniu tipărit dacă intenționați să oferiți o varietate de tipuri diferite de fierbinte.
