Saltul de a face alimente pentru familia și prietenii dvs. pentru a face produse alimentare cu propria dvs. marcă poate fi unul descurajator. Mulți factori trebuie luați în considerare atunci când decideți să vă luați produsul la un alt nivel. De exemplu, doriți să creați un produs local sau regional sau doriți să concurați la scară națională? Prelucrarea și ambalarea reprezintă o considerație, cum ar fi licențierea, prețurile și transportul. Dacă vă creați succesul în crearea propriei mărci de produse alimentare, este necesar să faceți mai multe pregătiri de fundal înainte de a vă putea vinde primul articol.
Vino cu un nume pentru marca dvs. și treceți prin procesul de înregistrare a unei mărci comerciale pentru marca respectivă. Decideți ce tip de produs doriți să marcați și câte elemente diferite doriți să aveți sub umbrela acelei mărci. Reduceți atenția la început, începând cu doar câteva produse inițial. Puteți extinde întotdeauna linia de produse la o dată ulterioară.
Reglați-vă bine rețetele pentru a vă asigura că au ceva care le diferențiază de competiție. Păstrați în minte problemele legate de ambalare și depozitare atunci când vă preparați rețetele, deoarece produsele alimentare pot cădea uneori pe distanțe lungi și pot sta pe rafturile de băcănie sau în depozite timp de săptămâni sau luni la un moment dat.
Înființați-vă afacerea. Creați o societate cu răspundere limitată, prin intermediul unui avocat de afaceri sau al unei companii de servicii de auto-service online, care vă protejează împotriva pasivelor, cum ar fi datoriile și obligațiile comerciale. Creați un cont bancar de verificare care este strict pentru scopuri de afaceri și nu este legat de niciunul dintre conturile dvs. bancare personale.
Consultați biroul local al autorităților locale pentru a afla ce licențe, autorizații și certificări aveți nevoie pentru a vă administra afacerea. Obțineți o licență pentru vânzarea produselor alimentare, cartea de gestionare a produselor alimentare sau certificarea ServSafe, astfel încât să puteți produce produse alimentare pentru vânzare.
Determinați unde veți produce linia de produse alimentare. Bucurați-vă de spațiul comercial de bucătărie dacă îl veți produce singuri sau puteți încheia un contract cu un ambalator comercial pentru a procesa și a alimenta bucătăria. Identificați un broker de produse alimentare printr-o asociație de comercianți alimentari sau un birou local de extindere universitară pentru a ajuta la găsirea unui ambalator comercial care să vă poată satisface nevoile specifice.
Dezvoltați etichetarea produselor și containerul. Creați etichete care sunt captivante și dau brandului dvs. o personalitate care o diferențiază de orice posibilă concurență. Includeți informații nutriționale importante pe etichete, cum ar fi ingredientele și posibilele indicații alergice. Creați un container funcțional pentru produsul dvs. alimentar, unul care prezintă produsul, dar și îl permite să călătorească bine și să fie stabil pe raft.
Închiriați angajați pentru a vă ajuta să vă producați în mod masiv produsele alimentare, dacă aveți de gând să fabricați produsele dvs. Închiriați persoane care au experiență translatabilă, cum ar fi lucrătorii din sectorul alimentar sau angajații liniei de producție. Faceți publicitate pentru lucrătorii publicațiilor locale și pe site-urile web. Revedeți-vă toate lucrările și rețineți-vă interviurile personale cu potențialii candidați pentru a găsi persoane care vă pot ajuta să faceți succesul afacerii dvs. Adăugați mai mulți angajați pe măsură ce vă extindeți afacerea. Înființați-vă afacerea pentru a putea retine impozite de la angajați, precum și pentru a stabili accesul la compensațiile lucrătorilor, la asigurările de șomaj și la asigurările de sănătate
Creați un site web pentru a vă vinde produsul alimentar online. Utilizați software-ul online sau un webmaster pentru a crea un site web simplu. Site-ul ar trebui să aibă o pagină de pornire, o pagină de produse, o pagină de contact (cu adresa de e-mail, numărul de telefon și adresa poștală) și un link pentru achiziționarea produselor dvs. Investiți în instrumente de optimizare pentru motoarele de căutare, pentru ca site-ul dvs. să apară în căutările pe Internet.
Contactați distribuitorii de alimente și distribuitorii cu privire la vânzarea produselor dvs. Începeți mici încercând să vă asigurați spațiul de depozitare în magazinele locale de bacanie. Discutați cu managerul de bacanie sau cu managerul magazinului. Aduceți eșantioane din produsele dvs. și discutați procedurile dvs., inclusiv igienizarea și ambalarea.
