Vreți mai mulți clienți pentru barul dvs., dar nu sunteți sigur ce să faceți. Mai multe metode de creștere a fluxului de clienți nu sunt greu de implementat. Bara dvs. trebuie să iasă în evidență de la concurs pentru a fi gaura locală de udare. Dacă puteți face barul să iasă în evidență, puteți atrage mai mulți clienți și puteți crește vânzările.
promoţii
Potrivit lui Bob Johnson de la Institutul de Management al Băuturilor, "Publicitatea eficientă din gură este de neprețuită". Încurajați-i pe clienți să-și spună prietenilor despre barul dvs. și experiența bună pe care o au la înființarea dvs. Oamenii ascultă ceea ce spun prietenii și familia lor despre afaceri și vor urma acel sfat.Fii proactiv în promoțiile tale. Utilizați o campanie de e-mail pentru clienții din barul dvs. și includeți specialități în băuturi. Ajutați-i să sponsorizeze o comunitate sau un eveniment caritabil și să vă asigurați că numele baroului dvs. este locul în care clienții potențiali îl pot vedea. Sărbătorile, cum ar fi 4 iulie sau Super Bowl, sunt momente minunate pentru a avea promoții speciale cu această sărbătoare ca temă.
Ora fericita
Utilizați o oră fericită de noapte pentru a atrage mai mulți clienți. Noaptea târzie fericită este, de asemenea, cunoscută sub numele de ore fericite. Reduceți prețurile la băuturi la prețuri fericite în orele de vârf. Acest lucru îi atrage pe clienți să vină și să facă afaceri. De asemenea, veți câștiga o reputație pentru prețurile scăzute ale băuturilor pentru a vă menține clienții. Utilizați această tehnică pe nopți lentă de afaceri, cum ar fi luni sau marți seara, pentru a menține fluxul constant al clienților.
Jetoane
Porniți un program token la barul dvs. Companiile creează jetoane cu numele baroului dvs. pe care le pot răscumpăra pentru băuturi. Puteți cumpăra jetoanele pentru aproximativ 65 de cenți și le puteți vinde pentru 2 până la 4 dolari. Dacă clientul colectează simbolul, veți obține un profit suplimentar. Modificați designul de pe token de mai multe ori pe an, astfel încât clienții frecvenți, care le colectează, au un motiv să le cumpere. Tokenul servește, de asemenea, ca o reclamă gratuită pentru barul dvs.
Afișaj și prezentare
Modul în care este creat produsul și bara dvs. este important pentru a atrage clienții. Băuturile de calitate și atmosfera din barul dvs. conduc clienții. Păstrați berea la temperatura potrivită. Majoritatea americanilor preferă berea rece de gheață, nu berea călduță. Tăiați berea într-o manieră adecvată, astfel încât prezentarea către client este bună. Nu aveți prea multă spumă în bere când o serviți. Reclamați orice băuturi noi în barul dvs. cu semne și oferiți un mic eșantion gratuit. Acest lucru vă permite să conduceți vânzări pe noul dvs. produs. Au impuls cumpără, cum ar fi o găleată de bere pe gheață, pentru ca oamenii să ia o decizie instantanee de a cumpăra. Rețineți că nu fiecare patron este un băutor. Oferiți mai multe beri non-alcoolice pentru a câștiga afacerea dvs. și pentru a afișa aceste opțiuni.
