Contabilitatea costurilor, în conformitate cu Dr. Larry Walther, Ph.D., un profesor de contabilitate din Utah State University și autor de manuale, este "colectarea, atribuirea și interpretarea costurilor". Pur și simplu, este vorba despre captarea și analizarea datelor privind costurile. Într-un mediu de fabricație, diferite tipuri de costuri contribuie la producerea produsului. Contabilizarea acestor costuri în rapoartele financiare și manageriale îmbunătățește înțelegerea profitabilității operațiunii de fabricație și permite luarea deciziilor. În ceea ce privește costurile, principalele două metodologii de contabilizare a costurilor sunt costul locurilor de muncă și costul proceselor.
Calculul locurilor de muncă
În costul locurilor de muncă, costurile reale sunt urmărite și alocate unui anumit produs sau lot. Calculul costurilor de lucru este folosit cel mai adesea atunci când sunt produse loturi de produs unice sau distincte. Materiile prime sunt ușor de urmărit la un produs finit. Diferitele produse vor avea costuri diferite. Costul total al unui loc de muncă este determinat de însumarea costurilor materialelor, a forței de muncă și a cheltuielilor generale, împărțite apoi la numărul total de unități fabricate.
Procesarea costurilor
Atunci când procesul de fabricație este continuu și produce produse în mare parte omogene, cum ar fi cerealele pentru micul dejun sau tabla, se poate utiliza costul procesului. Costurile de producție sunt grupate și împărțite între producția totală. Această metodă este utilă atunci când este dificil să se atașeze costuri specifice pentru fiecare unitate produsă. În calcularea costului produsului, costul mediu al materialelor pe unitate este determinat pentru o anumită perioadă de raportare.
Componentele costului de producție
Materialele directe, forța de muncă directă și cheltuielile de producție sunt cele trei componente ale costului de producție. Materialele directe sau brute au o prezență fizică în produsul final și vor fi cele mai exacte în ceea ce privește costul locurilor de muncă. Exemplele includ containere, butoane, mânere și elemente distincte similare.
Munca directă captează costurile salariale asociate celor care lucrează direct asupra produsului fizic.Alte costuri ale forței de muncă, în care eforturile lucrătorilor nu ating direct produsul, cum ar fi serviciile de custodie și resursele administrative, intră în muncă indirectă. Suma costului materialelor directe și a muncii directe este denumită uneori "costuri primare".
Costurile indirecte sunt cunoscute sub denumirea de "cheltuieli generale". Cheltuielile de producție includ costul muncii indirecte, depreciere, asigurare, impozite, întreținere și cheltuieli similare. Deoarece aceste costuri nu pot fi legate de un anumit produs, acestea sunt alocate tuturor unităților produse pe baza orelor de muncă directe, a costului forței de muncă directe sau a altor măsuri. Suma forței de muncă directe plus cheltuielile de producție este denumită "costuri de conversie".
Costuri excluse
Atât metodele de calculare a costului locului de muncă, cât și a costului procesului se concentrează asupra costului produsului. Cu toate acestea, există alte costuri suportate de un producător. Aceste costuri, cunoscute ca costuri de perioadă, sunt costuri non-fabricare care nu au o valoare viitoare, cum ar fi costul vânzării, publicitatea, recrutarea resurselor umane și alte costuri administrative. Aceste costuri sunt tratate ca cheltuieli în raportarea financiară, mai degrabă decât costurile aferente stocurilor. Costul achiziționării de clădiri și terenuri și deprecierea lor ulterioară sunt, de asemenea, excluse din contabilitatea costului produselor.