Cum să începeți o afacere Gourmet Popcorn

Oamenii de toate vârstele și mediile de viată se bucură de popcorn la cinematografe, petreceri, parcuri de distracții, evenimente sportive și mall-uri. Popcorn este o gustare ieftină și cu consum redus de calorii și există întotdeauna o cerere puternică pentru clienți. Vânzarea popcorn-ului gourmet se poate face la evenimente populare, în magazine, online sau în orice loc fix. O afacere gourmet de floricele poate fi pornita pentru mai putin de 10.000 de dolari. Începeți mici, creați un produs minunat și apoi extindeți-vă afacerea pe măsură ce crește cererea.

Elementele de care aveți nevoie

Permise de revânzare
Asigurare de raspundere
Structura corporativa
ambalare
Furnizor de popcorn
Calendarul evenimentelor comunitare
Spațiu comercial de bucătărie (opțional)

Înființat

Alegeți o rețetă pentru popcorn. Acest lucru poate veni dintr-o rețetă de familie sau poate fi cumpărat en-gros. Înțelegeți procesul și ingredientele necesare pentru a vă face popcornul gourmet să iasă în evidență de popcornul de calitate inferioară, incluzând modul în care porumbul este ridicat, uleiul folosit la popping și aromele folosite. Creați un buget care include toate cheltuielile de afaceri: alimente și articole de gătit, chirie pentru un spațiu comercial de bucătărie, dezvoltarea site-ului, transport, asigurare și licențiere și taxe de autorizare. Listați toate canalele de distribuție pentru popcorn, inclusiv evenimente locale, coșuri de cadouri, puncte de vânzare și online.

Aplicați pentru toate permisele de operare pentru afaceri, inclusiv permisul de gestionare a produselor alimentare și permisul de revânzare. Determinați cerințele pentru formarea unei societăți cu răspundere limitată (LLC) sau a altei entități corporative din statul dvs. Achiziția de răspundere civilă care acoperă nevoile specifice ale afacerii dvs.

Apelați directorii piețelor locale sau organizatorii evenimentelor viitoare din vecinătatea dvs. și încercați să organizați înființarea unei cabine pentru a vă prezenta produsul. Negociați cu un ambalator local pe costul foliei de calitate sau al altor materiale pentru a vă prezenta popcornul gourmet și luați în considerare achiziționarea semnalizărilor pentru a vă face cabina să arate profesională. Pentru a atrage noi clienți și pentru a crea o loialitate, vindeți saci de popcorn la costuri reduse. Scoateți cupe mici de probă și întrebați clienții cum le place gustul. Invitați clienții să se înscrie pentru promoții de e-mail și informații despre produse.

Alăturați-vă unei asociații profesionale profesionale, cum ar fi Asociația Snack Food. Investiți în formare în managementul afacerilor, cum ar fi cursul scurt de siguranță și siguranță alimentară.

Marketing

Contactați magazine locale de produse alimentare de nișă și întrebați dacă există un program de promovare a vânzătorilor locali. Faceți o întâlnire cu administratorii de magazine și prezentați mostre de popcorn. Solicitați permisiunea de a afișa produsul dvs. în zile care au un volum mare de trafic pentru clienți.

Proiectați un site web pentru a atrage clienți online. Asigurați-vă că site-ul dvs. include descrieri entice ale popcorn și arată imagini ale produsului dvs. Luați în considerare includerea unui scurt videoclip care evidențiază procesul dvs de gătit popcorn.

Alăturați-vă uneia sau mai multor organizații locale de afaceri. Sponsorizați un mic dejun sau un prânz și distribuiți pungi mici de popcorn către participanți. Atașați o carte de vizită cu site-ul dvs. web și informații de contact pentru fiecare geantă.

Vorbiți grupurilor despre subiectele legate de alimentație și sănătate. Explicați modul în care popcornul este o gustare sănătoasă, cu popcorn în aer, care are doar 31 de calorii pe cană și care are doar ulei de 55 de cană, potrivit articolului "Corny Facts" pe Popcorn.org. Prezentați-vă produsul ca o alternativă sănătoasă față de alți gustări.