Atunci când începeți un restaurant, este important să vă asigurați că obțineți toate permisele și licențele necesare. Fără licențele adecvate, vă puteți confrunta cu amenzi și sancțiuni sau chiar să vă închideți afacerea. Există mai multe licențe de care aveți nevoie atunci când începeți un restaurant. Unele sunt licențele tipice necesare pentru a începe orice afacere, în timp ce altele sunt specifice pentru a începe un restaurant.
Certificatele de construcție
Dacă veți face orice construcție pe site-ul dvs. de restaurant în pregătirea zilei de deschidere, va trebui să obțineți autorizațiile de construcție corespunzătoare. Autorizațiile de construire sunt de obicei emise de un oraș sau un oraș. Când solicitați autorizația de construcție, va trebui să detaliați exact tipul de construcție care va avea loc. Multe jurisdicții mandatează să furnizați un plan sau o redare grafică a schimbărilor pe care le veți face. Înainte de a începe lucrările de construcție de orice fel, este foarte important să verificați cu oficialitățile locale pentru a vedea dacă lucrarea implicată necesită o autorizație de construcție. Codurile de construcție variază foarte mult de la oraș la oraș. Unele orașe permit proiecte simple, cum ar fi ridicarea unui perete care să nu fie încărcat fără permis. Alte orașe necesită un permis pentru cele mai multe proiecte minore.
Licență de afaceri
O licență de afaceri este de obicei emisă de orașul sau orașul în care faceți afaceri. O licență de afaceri vă oferă dreptul de a efectua afaceri în jurisdicție. Cererea de licență de afaceri va solicita numele firmei, adresa, numele proprietarilor și tipul de activitate care va fi operată.
Numerele de identificare a angajatorilor
Numărul de identificare al angajatorului sau EIN reprezintă echivalentul unui număr de securitate socială. Va trebui să obțineți atât un număr de identificare al angajatorului de stat, cât și un număr federal de identificare a angajatorului. Numărul de identificare al angajatorului de stat este eliberat de guvernul dvs. de stat. Statul EIN este utilizat pentru a vă urmări impozitele de stat, reținerea impozitului pe salarii și asigurarea de șomaj de stat. Numărul de identificare federal al angajatorului este emis de Serviciul de venituri interne. EIN federal este folosit pentru a urmări taxele dvs. federale și toate celelalte relații cu IRS.
Food Service License
În majoritatea jurisdicțiilor, restaurantele sunt obligate să obțină o licență de serviciu alimentar. Licențele pentru servicii alimentare sunt de obicei emise de guvernul județean. După ce aplicați o licență pentru serviciul alimentar, departamentul de sănătate al județului vă va vizita unitatea, pentru a vă asigura că respectați toate reglementările privind siguranța alimentară. Rețineți că departamentul de sănătate va continua să inspecteze restaurantul în mod regulat. Dacă nu reușiți să efectuați o inspecție, va trebui să remediați rapid problema sau să vă confruntați cu pierderea licenței de serviciu alimentar.
Licenta de licoare
Dacă intenționați să serviți băuturi alcoolice de orice fel la restaurantul dvs., va trebui să obțineți o licență pentru băuturi alcoolice. În funcție de jurisdicție, licențele de lichior pot fi eliberate de către oraș, guvern județean sau de stat. Datorită faptului că verificările de fond ale proprietarilor de afaceri sunt de obicei efectuate în timpul procesului de licențiere, poate dura un timp destul de lung pentru a obține o licență de lichefiere. Ca urmare, asigurați-vă că ați aplicat licența pentru băuturi alcoolice cu mult înainte de ziua de deschidere.
